Pudim de requeijão

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 1 medida da lata de leite
• 1 xícara de requeijão cremoso ou cream cheese
• 1 xícara de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Preaqueça o forno a 200°C.

2. 2

   Leve ao fogo o açucar em uma panela em fogo brando até que derreta e forme um caramelo mas não deixe escurecer muito pois fica amargo.

3. 3

   Despeje o caramelo ainda quente em uma forma de buraco, espalhe com uma colher pelas laterais e reserve.

4. 4

   Bata os demais ingrediente no liquidificador por 3 minutos.

5. 5

   Coloque na forma caramelada e leve ao forno em banho maria por 35 minutos ou quando enfiar uma faca esta saia limpa e o pudim ligeiramente mole.

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