Pudim de queijo com calda de goiabada

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 300 g de queijo fresco picado
• 2 col sopa de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de goiabada mole ou geleia de goiabada
• 3 colheres de sopa de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No liquidificador junte todos os ingredientes e bata por 2 minutos.

2. 2

   Passe para uma forma de pudim com 18 cm de diâmetro, untada com manteiga.

3. 3

   Leve ao forno preaquecido em temperatura média, em banho-maria, por cerca de 50 minutos ou até ficar firme.

4. 4

   Espere esfriar e leve à geladeira por no mínimo 2 horas.

5. 5

   Leve ao fogo a goiabada ou a geleia com a água e aqueça até ficar líquida.

6. 6

   Desenforme o pudim e cubra com a calda na hora de servir.

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