Pudim de pão da Vera

🥕 Ingredientes

• 10 pãezinhos amanhecidos
• 1 l de leite
• 8 ovos
• 100 g de coco ralado
• 4 colheres de manteiga
• Açúcar a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o leite para ferver, enquanto o leite esfriar coloque o coco para hidratar junto com o leite.

2. 2

   Bata as 8 claras em neve e reserve.

3. 3

   Liquidifique o restante dos ingredientes, já acrescentando o leite com o coco hidratado. Por último envolva delicadamente por igual as claras em neve e leve ao forno pré-aquecido 200º graus.

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