Pudim de pão cremoso

🥕 Ingredientes

• 3 pães amanhecidos ou duros
• 500 ml de leite
• 1 colher de chá de canela em pó
• 3 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 200 g de açúcar
• 1/2 copo de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque os pães picados de molho no leite misturado com a canela, deixe desmanchar completamente até que o pão absorva todo o leite formando uma massa (reserve).

2. 2

   Bata no liquidificados os ovos com o leite condensado, adicione a massa reservada e continue batendo até que se forma uma massa homogênea.

3. 3

   Leve o açúcar ao fogo até derreter, coloque a água e deixe ferver até virar uma calda líquida.

4. 4

   Derrame a calda na forma e em seguida coloque a massa batida no liquidificador.

5. 5

   Leve ao forno aquecido (180°C) em banho-maria por aproximadamente 40 minutos.

6. 6

   Quando estiver douradinho por cima, fure o pudim com um garfo ou palito de dentes, saindo limpo já estará no ponto.

7. 7

   Retire do forno, deixe esfriar, desenforme e leve à geladeira.

8. 8

   Sirva o pudim com sua própria calda ou se desejar acompanhado de uma bola de sorvete de sua preferência.

❓ Perguntas frequentes

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