Pudim de Paçoca

🥕 Ingredientes

• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor incolor
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de doce de leite cremoso
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 xícara de paçoca picada
• paçoca picada grosseiramente para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Polvilhe a gelatina em metade do leite e deixe descansar por 5 minutos.

2. 2

   Leve ao fogo baixo para dissolver, sem deixar ferver. Bata no liquidificador com o doce de leite, o leite condensado, o leite restante e o creme de leite até ficar homogêneo. Coloque em uma tigela e leve à geladeira até começar a engrossar, ficando como clara de ovo. Adicione a paçoca e misture. Despeje em uma forma de buraco no meio umedecida e leve à geladeira por 2 horas ou até firmar. Desenforme e sirva decorado com paçoca picada.

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