Pudim de Mamão

🥕 Ingredientes

• 1 l de suco de mamão, batido no liquidificador
• 1 xícara cheia de açúcar
• 4 cravos
• 1 colher de sobremesa de suco de limão
• 6 colheres de sopa de maizena
• 1 xícara de água
• 3 gemas
• 1 colher de café de sal.
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de água
• 1 colher de chá de suco de limão
• 1 xícara de mamão picadinho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe em fogo brando, durante 5 minutos, o suco de mamão, o açúcar e cravos.

2. 2

   Retire os cravos e reserve o suco.

3. 3

   Misture os ingredientes restantes e junte ao suco.

4. 4

   Cozinhe em fogo moderado, mexendo até engrossar.

5. 5

   Acrescente a manteiga, misture e cozinhe durante 1 minuto.

6. 6

   Despeje em forma untada ou umedecida e deixe esfriar.

7. 7

   Desenforme e aplique a calda.

8. 8

   Ferva o açúcar com água e suco de limão até formar calda grossa.

9. 9

   Adicione o mamão e ferva mais uns minutos.

10. 10

    Deixe esfriar e aplique.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)