Pudim de leite diet

🥕 Ingredientes

• 2 e 1/2 xícaras de leite desnatado
• 1 xícara de leite em pó desnatado
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 4 ovos levemente batidos
• 3/4 de xícara de açúcar light ou adoçante culinário
• Margarina sem sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata os 5 primeiros ingredientes no liquidificador.

2. 2

   Unte uma forma para pudim com margarina.

3. 3

   Caso não utilizar uma panela própria para banho-maria, tampe a forma com papel alumínio e coloque-a dentro de outra forma com água o suficiente para cobri o nível da massa.

4. 4

   Cuidado, não coloque muita água para não vazar.

5. 5

   Asse ou cozinhe por 45 minutos.

6. 6

   Retire e deixe esfriar. Leve um pouco para a geladeira.

7. 7

   Antes de desenformar, remexa um pouco a forma para ver se o pudim está bem solto.

8. 8

   Desenforme e sirva com caldas ou geleias diversas.

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