Pudim de leite de coco

🥕 Ingredientes

• 100 ml de leite de coco
• 100 g de leite condensado
• 100 ml de leite
• 1 ovo
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 xícara de café de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador o ovo, o leite de coco,o leite condensado e o leite até virar um massa consistente.

2. 2

   Em uma forma redonda com buraco,coloque a água e o açúcar em fogo baixo, mexendo até virar uma calda não muito escura.

3. 3

   Após fazer a calda,na mesma forma coloque a mistura no liquidificador.

4. 4

   Coloque para assar em banho maria e com a boca da forma coberta com papel alumínio,com fogo baixo e pré aquecido durante 20 minutos.

5. 5

   Coloque para esfriar na geladeira por 10 minutos.

6. 6

   Sirva gelado e bom apetite.

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