🥕 Ingredientes
Porções:
10
- 1 lata de leite condensado (reserve a lata para fazer a medida do leite)
- 1 e 1/2 lata de leite integral
- 3 ovos
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 colher de vinagre branco
👨🍳 Modo de preparo
0 de 10 passos concluídos
-
Coloque o açúcar e o vinagre na forma e deixe derreter para caramelizar (utilize luvas e uma colher de madeira para espalhar o caramelo na forma após estar numa coloração marrom claro) e reserve.
-
Bata no liquidificador os demais ingredientes e coloque na forma já caramelizada.
-
Tampe a forma com papel-alumínio.
-
Coloque 1 xícara e 1/2 de água na panela de pressão elétrica e coloque a forma dentro da panela.
-
Tampe a panela e coloque para cozinhar por 15 minutos.
-
Deixe sair a pressão naturalmente.
-
Em seguida, retire a forma da panela e coloque na geladeira.
-
Deixe de um dia para o outro.
-
No dia seguinte, passe uma faquinha em volta do pudim para soltar mais facilmente.
-
Desenforme num prato ou refratário e sirva.
❓ Perguntas frequentes
⭐ Avalie esta receita
Entre ou cadastre-se para avaliar esta receita.
Seja o primeiro a comentar!