Pudim de leite condensado cremoso

🥕 Ingredientes

• 2 latas de leite condensado
• 2 medidas da lata de leite de vaca
• 3 ovos
• 1 xícara de leite em pó
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 2 xícaras de açúcar para caramelizar a forma

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque as 2 xícaras de açúcar em uma forma com furo no centro e leve ao fogo.

2. 2

   Mexer de vez em quando até o açúcar derreter por completo e formar uma calda grossa. Reserve.

3. 3

   No liquidificador coloque o leite condensado, o leite de vaca e os ovos. Bata até homogeneizar tudo.

4. 4

   Acrescente o leite em pó e o amido de milho. Bata por mais 5 minutos.

5. 5

   Despeje a mistura na forma e leve ao forno em banho-maria por 4 horas, em temperatura média.

6. 6

   Para testar se o pudim já está no ponto, pegue um palito e insira no meio do pudim, se ele sair sequinho é sinal que já está assado.

7. 7

   Retire do forno, espere esfriar e desenforme. Leve à geladeira por 2 horas.

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