Pudim de leite condensado

🥕 Ingredientes

• 1 litro de leite
• 6 colheres (sopa) bem cheias de amido de milho
• 1 caixinha de leite condensado
• açúcar para calda

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela caramelize o açúcar com um pouco de água.

2. 2

   Unte uma forma redonda de pudim com um furo no meio com o caramelo e reserve.

3. 3

   Dissolva o amido de milho em 1 copo com um pouco de leite.

4. 4

   Junte o amido dissolvido, o leite restante e o leite condensado em uma panela.

5. 5

   Leve ao fogo e misture constantemente até engrossar bem.

6. 6

   Assim que desligar o fogo despeje imediatamente a mistura na forma untada.

7. 7

   Espere esfriar e leve a geladeira de um dia para o outro.

8. 8

   No dia seguinte desenforme.

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