Pudim de leite com tapioca

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 1 medida de leite
• 1 pacote de coco ralado
• 1 vidro pequeno de leite de coco
• 1/2 xícara de água
• 1 xícara de farinha de tapioca

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque em uma vasilha a tapioca, a metade do leite de coco e a água e deixe por 10 minutos.

2. 2

   Bata no liquidificador os ovos, o leite condensado, o leite, o coco ralado e o restante do leite de coco, bata bem.

3. 3

   Por último acrescente a tapioca umedecida e misture ao pudim.

4. 4

   Leve ao forno em banho-maria por 1 hora.

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