Pudim de laranja e coco

🥕 Ingredientes

• 1 xícara(chá) de açúcar
• 1/2 xícara(chá) de água
• 1 lata de leite condensado
• 1/2 medida(da lata de leite condensado) de suco de laranja
• 1/2 vidro de leite de coco(100 ml)
• 1 pacote de coco ralado(50 g)
• 4 ovos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela de fundo largo,derreta o açúcar até ficar dourado.

2. 2

   Junte a água e mexa com uma colher de cabo longo.Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar.

3. 3

   Forre com a calda uma forma com furo central(19 cm de diâmetro) e reserve.

4. 4

   Bata o leite condensado,o suco de laranja,o leite de coco,o coco ralado e os ovos no liquidificador.

5. 5

   Despeje na forma reservada.Asse em banho-maria, em forno médio,preaquecido,por cerca de 1 hora e 30 minutos.

6. 6

   Depois de frio,leve para gelar por cerca de 6 horas.

7. 7

   Desenforme e sirva.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)