Pudim de laranja e coco

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara (chá) de coco ralado
• 3 colheres (sopa) de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Aqueça o forno a 180ºC.

2. 2

   Bata os ovos no liquidificador. Junte o leite condensado, o suco de laranja e o coco ralado.

3. 3

   Continue batendo até formar uma mistura homogênea. Com o açúcar, caramelize uma forma de furo central de 22 cm de diâmetro.

4. 4

   Despeje o pudim e levo ao forno, em banho-maria, durante 50 minutos.

5. 5

   Espere esfriar e desenforme-o.

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