Pudim de cream cheese

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 lata de leite (use a de leite condensado para medir)
• 1 embalagem de cream cheese
• 1 saquinho de gelatina em pó sem sabor (feita conforme instruções da embalagem)
• 300 g de goiabada picada
• 1 xícara de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata tudo no liquidificador.

2. 2

   Coloque em uma forma com buraco no meio, untada com óleo ou água gelada. Leve para gelar até endurecer (aproximadamente 2 horas). Desenforme.

3. 3

   Misture a água e a goiabada e leve ao fogo até desmanchar. A consistência é de uma geleia. Espere esfriar e coloque sobre o pudim.

4. 4

   Ou, pode usar uma geléia já pronta comprada no supermercado do sabor que preferir. Ou ainda, cobrir com ameixas em calda.

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