Pudim de chocolate com avelã

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite (medida da lata de leite condensado)
• 3 ovos
• 2 barras de chocolate com avelã
• 1 xícara de açúcar para a calda
• 1 e 1/2 xícara de água para a calda

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o açúcar em fogo baixo e deixe derreter até ficar com cor de caramelo.

2. 2

   Assim que adquirir essa cor, acrescente a água e deixe em fogo baixo até chegar em ponto de fio.

3. 3

   Unte a assadeira com a calda.

4. 4

   Derreta o chocolate no microondas de 10 em 10 segundos, tirando do microondas para mexer até derreter por completo (ou derreta em banho-maria).

5. 5

   Em um liquidificador, acrescente o leite condensado, o leite, os ovos e o chocolate já derretido.

6. 6

   Bata por aproximadamente 3 minutos.

7. 7

   Com a assadeira já untada com a calda e o fogo já preaquecido em 180º C (dependendo do forno varia a temperatura e tempo de cozimento), coloque a mistura na assadeira.

8. 8

   Asse em banho-maria com papel alumínio encobrindo por aproximadamente 60 minutos.

9. 9

   Após retirar do forno, só desenforme quando estiver frio.

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