Pudim de carne

🥕 Ingredientes

• 400 g de carne moída, passada 2 vezes na maquina de moer
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 tablete caldo de carne
• 2 pães
• 1 colher (sopa) de margarina
• Sal a gosto
• 5 ovos
• 1 1/2 colher (sopa) de farinha de rosca
• 3 colheres (sopa) de salsa

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a carne moída em um recipiente.

2. 2

   Esquente o leite em uma panela e dissolva o caldo de carne.

3. 3

   Junte o pão picado e adicione na carne moída.

4. 4

   Acrescente a margarina, o sal, a 4 gemas e, por ultimo, 4 claras batidas em neve.

5. 5

   Misture tudo muito bem e coloque em forma untada com margarina e polvilhada com farinha de rosca.

6. 6

   Leve ao forno para assar.

7. 7

   Cozinhe 1 ovo e corte em rodelas para decorar.

8. 8

   Depois de pronto, desenforme e decore com o ovo e a salsa.

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