Pudim de banana com canela

🥕 Ingredientes

• 1 copo de 200 ml de neston
• 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
• 3 ovos
• 2 bananas grandes picadas
• 1 e 1/2 xícara de açúcar
• 1 copo e 1/2 (200 ml) de leite integral
• Canela em pó a gosto
• 1/2 lata de leite condensado
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1/2 xícara de chá de água
• 1 banana picada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve os ingredientes da massa ao liquidificador e bata até obter uma mistura homogênea e reserve.

2. 2

   Forre o fundo de uma fôrma de 35 cm de diâmetro com a banana picada de maneira organizada.

3. 3

   Em seguida, faça uma calda com o açúcar e a água em fogo brando até caramelizar e distribua sobre a forma.

4. 4

   Rapidamente acrescente os ingredientes da massa sobre a calda e leve ao forno à uma temperatura de 200º graus por uma média de 45 minutos à 1 hora.

5. 5

   O pudim estará no ponto quando estiver dourado, consistente e quando espetado com um garfo, o garfo sairá limpo.

6. 6

   Deixe o pudim esfriar e leve à geladeira.

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