Pudim de Aipim

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• A mesma medida de aipim cortado picadinho
• 3 ovos
• 1 colher de café de maizena
• Açúcar para caramelizar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos os ingredientes e bata no liquidificador, bata bem até ficar homogêneo.

2. 2

   Em seguida caramelize a forma com o açúcar, se a mistura ficar muito líquida coloque mais uma colher de maizena.

3. 3

   Quando estiver bem cremoso coloque na forma e leve ao fogo para cozinhar em banhomaria por no mínimo 1 hora e 30 minutos, até cozinhar tudo.

4. 4

   Desenforme, coloque na geladeira e depois sirva.

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