Pudim de aipim

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de aipim cozido e amassado
• 1 xícara de açúcar
• 2 ovos
• 1 colher (sopa)de manteiga
• 1 colher (sopa)de farinha de trigo
• 1 xícara de leite de coco
• 1 xícara de leite de vaca
• 1 xícara de açucar
• 1/2 xícara de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Fazer com o açúcar e a água uma calda dourada.

2. 2

   Colocar em uma fôrma de anel.

3. 3

   Bater todos os ingredientes, aos poucos, no liquidificador.

4. 4

   Colocar na fôrma.

5. 5

   Levar ao forno em banho-maria.

6. 6

   Esfriar e gelar.

7. 7

   Quando for retirar da fôrma, esquentá-la um pouco, para sair melhor.

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