Pudim da vó Marlene

🥕 Ingredientes

• 2 latas de leite condensado
• 2 vidros de leite de coco (200 ml cada)
• 8 ovos
• 4 colheres (sopa) de coco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata todos os ingredientes no liquidificador, despeje na forma previamente 2untada com caramelo, e leve para assar em banho maria, na chama do fogão.

2. 2

   Derreta o açúcar até ficar no ponto de caramelo, espalhe por toda a forma.

3. 3

   Escolha uma panela onde a forma possa ficar encaixada, sem mergulhar na água.

4. 4

   Coloque água na panela (com 1 pedaço de limão para a panela não ficar preta).

5. 5

   Encaixe a forma, cubra com uma tampa e deixe cozinhando por cerca de 50 minutos.

6. 6

   Para saber o ponto fure com um garfo.

7. 7

   Se estiver firme e o garfo sair limpo, está pronto.

8. 8

   Tire a forma de cima da panela, deixe esfriar um pouco e vire num prato.

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