Pudim com calda de vinho

🥕 Ingredientes

• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
• 1 lata de leite condensado
• A mesma medida(da lata) de água
• 1 caixinha (200 g) de creme de leite
• 2 xícaras (chá) de vinho tinto
• 1 xícara (chá) de água
• 3/4 xícara(chá) de açúcar
• 5 cravos-da-índia
• 1 pau de canela

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Hidrate e dissolva a gelatina na metade da água. Coloque todos os ingredientes do pudim no liquidificador, inclusive a gelatina dissolvida e bata bem. Unte a forma de furo central com óleo e enxague.

2. 2

   Despeje o pudim e leve à geladeira por algumas horas para ficar firme.

3. 3

   Misture todos os ingredientes da calda numa panela e leve ao fogo baixo, mexendo só até o açúcar dissolver completamente. Pare de mexer e deixe ferver até obter uma calda rala, coe e espere esfriar. Desenforme o pudim e sirva com a calda de vinho.

4. 4

   Fácil e prático.

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