Pudim Caseiro

🥕 Ingredientes

• 12 ovos
• 1 litro de leite
• 500 g de açúcar
• 1 casca de limão
• 1 pau de canela

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o leite, casca de limão e o pau de canela para ferver.

2. 2

   Após fervura despeje em um recipiente onde vai juntar ovos e o açúcar, mexer muito bem.

3. 3

   Despejar numa forma caramelizada, cozinhar em banhomaria durante 1 hora a 260º.

4. 4

   Assim que for colocado no forno o pudim deve ser tampado com uma folha de papel alumínio para não queimar.

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