Prestígio gelado

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado 395 g
• 800 ml de leite
• 200 g de coco ralado
• 2 colheres (sopa) de amido de milho (maisena)
• 200 g de creme de leite
• 1 barra de chocolate 150 g (pode ser ao leite ou meio amargo, qual você preferir)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve ao fogo o leite e o leite condensado e misture até que obter uma mistura homogênea.

2. 2

   Em seguida, coloque a maisena e coloque um pouco de leite em um pires, mexa até ela diluir e virar um liquido e reserve.

3. 3

   Enquanto faz isso, dê umas mexidinhas no leite que está no fogo.

4. 4

   Ao ver que o leite está quase fervendo, adicione a maisena diluída aos poucos sempre mexendo.

5. 5

   Ao começar a engrossar o leite, acrescente o coco ralado e mexa até ele virar um creme homogêneo. Coloque em uma travessa ou em porções individuais e reserve.

6. 6

   Pique o chocolate e reserve, coloque o creme de leite em uma panela e leve ao fogo baixo.

7. 7

   Quando começar a ferver, retire-o do fogo e acrescente o chocolate que havia reservado.

8. 8

   Misture bem e espalhe por cima do creme branco.

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