Polenta na panela de pressão

🥕 Ingredientes

• 250 g de farinha de fubá
• 1 1/2 l de água
• 2 cubos de caldo de galinha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolva o fubá em 1/2 l de água fria.

2. 2

   Coloque pra ferver 1 l de água na panela de pressão.

3. 3

   Acrescente os cubos de caldo de galinha.

4. 4

   Quando a água estiver fervida e os cubos dissolvidos, acrescente o fubá dissolvido.

5. 5

   Mexa bem até começar a borbulhar.

6. 6

   Tampe a panela de pressão e conte 15 minutos após começar a pegar pressão.

7. 7

   Abra a panela e sirva em seguida com o molho de sua preferência.

8. 8

   Se a polenta ficar empelotada, acrescente 1 colher (sopa) de azeite e mexa rapidamente.

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