Estrogonofe de frango especial

🥕 Ingredientes

• 1 kg de frango picado em cubos
• 200 g de champignon
• 200 g de palmito
• 1 lata de molho de tomate (pomarola, tarantella etc)
• 150 g de creme de leite
• 2 colheres de catchup
• 2 colheres de mostarda
• 2 limões tahiti
• 3 dentes de alho
• 2 tabletes de caldo de galinha
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o frango com o alho, sal e os limões.

2. 2

   Doure o frango no azeite até que ele fique cozido e macio.

3. 3

   Escorra a água que se formará e reserve.

4. 4

   Acrescente o palmito e o champignon.

5. 5

   Adicione a lata de molho de tomate, o catchup e a mostarda.

6. 6

   Misture tudo deixando cozinhar por 5 minutos.

7. 7

   Adicione o caldo que foi retirado na refoga do frango juntamente com os 2 tabletes de caldo de galinha, cozinhando por mais 5 minutos.

8. 8

   Desligue o fogo e adicione o creme de leite, mexendo até ficar homogêneo.

9. 9

   Sirva com batata palha e arroz branco.

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