Pizza tempero da Ana

🥕 Ingredientes

• 1 colher (sopa)de fermento biológico
• 2 e 1/2 (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de água morna
• 2 colheres (chá) de sal
• 5 colheres (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de molho de tomate
• 1/2 xícara(chá) de mussarela ralada
• 200 g de calabresa em rodelas
• 200 g de presunto em pedacinhos
• 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
• 1 colher (chá) de orégano

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o fermento biológico, a farinha de trigo, sem dissolver em água, adicione os demais ingredientes e sove a massa até que fique lisa e macia.

2. 2

   Cubra a massa e deixe descansar por 30 minutos aproximadamente.

3. 3

   Divida a massa em três porções, e estenda numa superfície enfarinhada.

4. 4

   Coloque nas assadeiras untadas e deixe descansar por mais de 20 minutos.

5. 5

   Cubra com a parte do molho de tomate e asse em forno quente por 8 minutos.

6. 6

   Retire do forno, coloque o restante do molho mussarela ralada e calabresa, presunto e polvilhe o queijo parmesão e orégano.

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