Pizza o buraqueiro

🥕 Ingredientes

• 200 g de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1/2 colher de sopa de sal
• 2 ovos
• 50 ml de azeite extra virgem
• 50 g de fermento biológico
• 500 ml de leite
• mussarela
• 1 tomate
• 1/2 cebola
• 1/2 pimentão
• coentro a gosto
• molho de tomate
• 200 g de frango desfiado
• 1/2 caixa de creme de leite
• milho verde
• ervilha
• óregano

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um recipiente coloque o sal, açúcar, os ovos, o azeite e o fermento.

2. 2

   Misture bem e coloque o leite.

3. 3

   Em seguida coloque a farinha mexendo até ficar uma massa firme sem grudar.

4. 4

   Deixe descansar por 40 minutos.

5. 5

   Abra a massa em uma assadeira de pizza de 35 cm.

6. 6

   Em uma panela coloque o tomate em cubos, a cebola picada, o pimentão picado, o coentro, o molho, milho verde, ervilha, o frango e o creme de leite.

7. 7

   Misture tudo e leve ao fogo mexendo por 10 minutos.

8. 8

   Em seguida pegue a assadeira com a massa aberta, coloque a mussarela espalhe bem e coloque o recheio por cima.

9. 9

   Para finalizar coloque o orégano.

10. 10

    Leve ao forno até derreter o queijo e assar a massa.

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