Pizza (forno a lenha)

🥕 Ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo (preferencia SM)
• 300 ml de água
• 3 colheres de açúcar
• 1 colher de sal
• 1 colher de fermento (daquele que compra na padaria)
• 1/2 copo americano de óleo
• 1/2 cebola pequena picada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador por 2 minutos, o sal, açúcar, cebola, fermento, óleo e 150 ml da água fria.Amorne os outros 150 ml da água e junte tudo em uma vasilha.

2. 2

   Acrescente a farinha e mexa com as mãos até ficar uma massa firme.

3. 3

   Se precisar de mais água acrescente aos poucos.

4. 4

   A consistência da massa é firme, mas não muito dura.

5. 5

   Tampe a vasilha que está com a massa e deixe por 30 minutos para descansar.

6. 6

   Não deixe a massa crua destampada, pois ela fica com uma casca por cima se deixar ao ar.

❓ Perguntas frequentes

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