Pizza falsa marguerita

🥕 Ingredientes

• 200 g de requeijão
• 8 gemas
• 8 claras batidas em neve
• 1 pitada de sal
• Manteiga para untar
• 300 g de mussarela ralado
• 50 g de parmesão ralado
• 150 g de tomate em rodelas
• 150 g de cebola em rodelas
• Orégano

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um refratário grande, misture o requeijão, com as gemas, até sumir o requeijão.

2. 2

   Acrescente a pitada de sal e as claras em neve, continue misturando até ficar uma massa cremosa.

3. 3

   Unte uma frigideira com manteiga, e asse a quantidade de massa necessária.

4. 4

   Quando estiver com o fundo dourado, desligue o fogo.

5. 5

   Pré-aqueça o forno.

6. 6

   Enquanto isso, coloque o queijo, parmesão, tomate, cebola e orégano.

7. 7

   Leve a massa ao forno com a frigideira, por 15 minutos.

8. 8

   Não abra o fogão enquanto estiver assando.

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