Pizza enrolada maravilhosa

🥕 Ingredientes

• 400 ml de água morna
• 200 ml oleo soja
• 2 sachês de fermento biológico seco
• 2 colheres (sopa) de açúcar refinado
• 1 pitada de sal
• 1 kg de trigo
• 600 g de presunto fatiado
• 4 tomates em rodelas
• 600 g de queijo mussarela fatiado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a água morna em uma bacia e adicione as 2 colheres (sopa) de açúcar.

2. 2

   Junte o fermento, mexa com uma colher e adicione o óleo.

3. 3

   Vá adicionando metade do trigo e mexendo com uma colher, e acrescente o sal.

4. 4

   Coloque o restante do trigo aos poucos e vá sovando a massa.

5. 5

   Quando a massa ficar lisa e soltar das mãos, deixe descansar por 20 minutos.

6. 6

   Depois de descansada, separe a massa em 4 partes, cada parte vai dar uma pizza enrolada.

7. 7

   Abra a massa com o rolo em formato de retângulo e adicione o presunto, o tomate no meio e o queijo.

8. 8

   Dobre a parte de baixo e de cima da massa por cima do recheio, cerca de 2 dedos.

9. 9

   Pegue a parte da esquerda do retângulo da massa e vá enrolando, e quando terminar, dê uma acertada nas emendas com os dedos.

10. 10

    Passe gema de ovo em cima e coloque pra assar em uma forma untada com óleo.

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