PIzza Enrolada

🥕 Ingredientes

• 1 Kg de farinha de trigo
• 3 sachês de fermento instantâneo para pão
• 1 colher de margarina
• 1 xícara de óleo
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de sal
• 2 copos de leite morno
• 1 ovo
• 250 g de queijo mussarela
• 250 g de presunto
• 4 tomates
• 2 cebolas
• Cheiro verde, orégano
• 1 gema para pincelar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o fermento em um pouco de farinha de trigo e junte o leite para desmanchar. Amasse bem e misture o açúcar, sal, ovo, margarina e óleo.

2. 2

   Junte o restante da farinha de trigo e sove bem a massa até que fique consistente e homogêneo.

3. 3

   Cubra e deixe crescer a massa por aproximadamente 2 horas.

4. 4

   pique o queijo, presunto, tomate, cebola, cheiro verde e orégano. Tempere com sal, vinagre e um pouco de óleo. Reserve.

5. 5

   Divida a massa em duas partes, estique cada parte com o rolo de massa, espalhe metade do recheio em toda a extensão da massa e enrole como rocambole.

6. 6

   Salpique com orégano e pincele gema de ovo. Leve para uma forma retangular untada. Ficam 2 rolos de pizza. Leve para assar por aproximadamente 50 minutos. Sirva quente.

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