Pizza enrolada

🥕 Ingredientes

• 50 g de fermento fresco para pão
• 3 colheres de sopa de açúcar refinado
• 1 colher de sopa de sal
• 1/2 copo (requeijão) de azeite
• 2 copos (requeijão) de água morna
• 1 kg de farinha de trigo
• 250 g de tomate seco
• 350 g de queijo prato ralado em ralo grosso
• 2 colheres de tomilho
• 1 colher de oregano

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolva o fermento com o açúcar até ficar líquido.

2. 2

   Coloque o azeite e o sal, mexa bem.

3. 3

   Adicione a água morna até agregar bem esses ingredientes.

4. 4

   Coloque a farinha de trigo aos poucos, até virar uma massa lisa que desprenda das mãos.

5. 5

   Deixe descansar por 1 hora.

6. 6

   Abra a massa com um rolo de macarrão, espalhe o tomate seco cubra com o queijo prato.

7. 7

   Polvilhe com o tomilho e orégano enrole como se fosse um rocambole e deixe crescer novamente por 1 hora.

8. 8

   Asse em forno pré-aquecido, por 45 minutos.

9. 9

   Rende 20 pedaços.

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