Pizza de panela de pressão

🥕 Ingredientes

• 6 xícaras de farinha de trigo
• 2 tampinhas de fermento
• 7 colheres de óleo
• 2 colheres de sobremesa de sal
• 1 xícara e 1/2 de ágra morna

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a farinha de trigo dentro de um recipiente ou mesmo na pia fazendo um buraco no meio para não vazar o restante dos ingredientes, coloque o óleo, o sal, o fermento me vá adicionando a água morna aos poucos para não passar do ponto.

2. 2

   O ponto é como uma massa de pão.

3. 3

   Amasse até ficar bem lisinha, deixe descansar por 25 minutos e depois abra com o rolo.

4. 4

   O tamanho para caber na panela de pressão é o de um prato de sobremesa com medida.

5. 5

   O segredo é deixar a massa fina.

6. 6

   Utilize a panela de pressão de catraca a panela de pressão comum não é indicado, pois a boca é pequena demais.

7. 7

   Estou utilizando uma frigideira com tampa e está dando muito certo.

8. 8

   Coloque óleo no fundo da frigideira, coloque a pizza, passe o molho de tomate sabor pizza da pomarola.

9. 9

   Coloque o recheio que escolher e sempre coloque a mussarela por cima de tudo para que ela derreta, orégano e azeite, tape a panela e fique de olho para não queimar.

10. 10

    minuto é o tempo ideal para uma pizza de mussarela.

11. 11

    Essa receita é 10.

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