Pizza de frigideira

🥕 Ingredientes

• 1/2 xícara (chá) de água morna (125 ml)
• 1 colher (chá) de fermento biológico seco
• 1 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de margarina ou manteiga
• 1 colher (chá) de açúcar
• 1/2 colher (chá) rasa de sal
• Mussarela
• Molho de tomate
• Azeitonas pretas
• Orégano seco
• Azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolva o fermento biológico na água morna. Reserve .

2. 2

   Pegue a farinha de trigo e junte a manteiga . amasse a manteiga na farinha

3. 3

   Adicione o açúcar, o sal e misture.

4. 4

   Em seguida junte a água morna onde esta dissolvida o fermento e misture na mão.

5. 5

   A massa gruda e por isso você deve acrescentar a farinha de trigo ate ela desgrudar e se preciso um pouco de água.

6. 6

   Essa massa da pra fazer 2 pizzas .

7. 7

   Abra metade da massa na frigideira e leve ao fogo . quando ela endurecer um pouquinho vire e faça o mesmo processo, vire mais uma vez e recheie com o molho de tomate , em seguida acrescente o queijo . tampe a frigideira para que venha ficar abafado e o queijo venha derreter, quando derreter destampe e acrescente as azeitonas e o fio de azeite e o orégano.

8. 8

   Preparo para assar no forno.

9. 9

   Em forno preaquecido a 200°C. Coloque a massa deixe assar por uns 10 min. Aproximadamente ou ate que a superfície dela venha ficar sequinha, quando tiver criado uma casquinha fina. Acrescente o molho, o queijo. Deixe no forno ate o queijo derreter. Acrescente a azeitona, o orégano e o fio de azeite.

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