Pizza de batata

🥕 Ingredientes

• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 xícara (chá) de água morna
• 15 g de fermento biológico
• 1 colher (sopa) de açúcar ou adoçante em pó
• 1 colher (sopa) de sal
• 1 xícara (chá) de batata cozida passada no espremedor
• 1 ovo
• 600 g de farinha de trigo, até dar o ponto
• 1 copo de iogurte natural
• Recheio a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolva o fermento a água e o açúcar.

2. 2

   Misture os outros ingredientes, acrescentando a farinha até o ponto.

3. 3

   A massa não pode ficar dura, basta dar liga, e não precisa descansar.

4. 4

   Abra a massa, use o molho Tarantela com 1 colher rasa (café) de sal e espalhe na massa.

5. 5

   O recheio pode ser mussarela , presunto, calabresa, azeitonas, orégano a gosto.

6. 6

   Monte as pizzas e leve para assar, não precisa assar um pouco a massa antes.

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