Pizza de arroz com recheio de atum

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de chá de sobras de arroz
• 1 xícara de chá de leite
• 2 ovos
• 2 colheres (sopa) de cheiro verde ou manjericão
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 colher (sopa) de óleo
• 3 colheres (sopa) de cebola picada
• 1 lata de atum ralado
• 1 colher (chá) de queijo parmesão
• Sal a gosto
• 1 lata de molho de tomate
• 200g de queijo mussarela

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   bata no liquidificador o arroz, o leite, os ovos, o trigo e o cheiro-verde.

2. 2

   Por último acrescente o fermento em pó.

3. 3

   Coloque em uma forma de pizza untada com óleo e polvilhada com trigo.

4. 4

   Leve para assar em forno médio por 15 a 20 minutos.

5. 5

   Enquanto isso prepare o recheio.

6. 6

   refogue a cebola no óleo e acrescente o atum, o queijo parmesão, o sal, e metade da lata de molho de tomate e deixe por 5 minutos.

7. 7

   Distribua o recheio por cima da massa, já pronta, coloque o restante do molho de tomate, o queijo mussarela e volte ao forno por mais 5 minutos.

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