Pizza crocante de mussarela

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg farinha de trigo
• 30 g de fermento de pão
• 1/2 copo de óleo
• 1/2 colher de sal
• 1/2 colher de açúcar
• 1/2 dose de pinga
• Água morna
• 700 g de mussarela
• 2 tomates fatiado
• 1 xícara molho de tomate
• 1/2 xícara azeitonas picadas
• Orégano

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No copo disolver o fermento na água morna (reserve).

2. 2

   Em uma tigela colocar a farinha, óleo, sal, açúcar, pinga e o fermento.

3. 3

   Amasse colocando a água aos poucos, até desgrudar da tigela.

4. 4

   Deixe descansar 30 minutos.

5. 5

   Abrir a massa com um rolo (fazer massa fina).

6. 6

   Colocar na forma.

7. 7

   Levar ao forno 15 minutos.

8. 8

   Passe o molho de tomate com uma colher e cubra com a mussarela.

9. 9

   Decore com tomates fatiados e azeitonas.

10. 10

    Polvilhe orégano.

11. 11

    Leve ao forno mais 15 minutos.

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