Pizza

🥕 Ingredientes

• 50 g de manteiga
• 30 g de fermento (tablete)
• 3 ovos
• 1 colher de sal
• 1 colheres de açúcar
• 2 xícaras leite morno
• 1 kg de farinha de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Esquente a água, dissolva o fermento nela e junte o óleo, o sal e açúcar

2. 2

   Faça um montinho com a farinha numa vasilha bem grande ou em um tampo de granito bem limpo (com álcool) e abra um buraco no meio.

3. 3

   Adicione aos poucos a mistura de água e óleo e o restante e misture com as mãos por uns 15 minutos até a massa começar a desgrudar da mão.

4. 4

   Divida a massa em umas 5 bolas e cubra com um pano úmido por pelo menos 40 minutos, quanto mais tempo a massa descansar, mais fofa ficará.

5. 5

   Depois disso, estique as massas com as mãos ou com um rolo e coloque em formas untadas, adicione o recheio e asse em forno alto por cerca de 20 minutos.

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