Pipoca caramelada

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de pipoca
• 1/2 vidro de grucose de milho
• 1 colher (chá) de água
• 2 colheres (sopa) de vinagre

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Prepare a pipoca normalmente, apenas sem adicionar o sal.

2. 2

   Em outra panela misture a glucose de milho, a água e o vinagre e leve ao fogo brando durante 2 minutos, ou até obter o ponto de quebrar.

3. 3

   Estará no ponto se ao pingar em xicará de água fria formarem-se fios quebradiços.

4. 4

   Retire do fogo e regue a pipoca estourada com essa calda, mexendo até misturar bem, e depois sirva-se.

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