Pierogi

🥕 Ingredientes

• 1 kg de trigo
• 1 colher de sal
• Água morna (até dar o ponto da massa não grudar nas mãos)
• 1 kg de batata cozidas e espremidas
• Cebola e cheiro verde a gosto
• Sal a gosto
• Pimenta do reino

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Amasse tudo e vá acrescentando a água mona aos poucos até não grudar nas mãos, a massa e reserve.

2. 2

   Descasque as batatas e cozinhe com água e sal.

3. 3

   Depois de cozida e escorrida a água esprema ou amasse com um garfo elas (pode ser no espremedor).

4. 4

   Em uma panela fritar uma cebola, cheiro verde e pimenta do reino, tempere a batata com essa mistura.

5. 5

   Em seguida modele os pasteizinhos e recheie com a batata.

6. 6

   E coloque em cima um molho de sua preferência.

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