Picanha de forno com legumes

🥕 Ingredientes

• 1 peça de picanha inteira (cerca de1 kg)
• 2 dentes de alho amassados
• 2 tabletes de caldo maggi de picanha
• 2 mandioquinhas cortadas em rodelas grossas
• 2 xícaras (chá) de cnoura em rodelas grossas
• 150 g de vagem picada
• 2 cebolas cortadas em pétalas
• 2 colheres(sopa)de salsa picada
• Óleo para untar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela tempere a carne com o alho.

2. 2

   Regue com o caldo maggi dissolvido em duas xícaras de chá de água.

3. 3

   Deixe tomar gosto por cerca de uma hora.

4. 4

   Unte uma assadeira.

5. 5

   Disponha a carne com gordura voltada para cima e regue com tempero.

6. 6

   Cubra com papel de alumínio.

7. 7

   Leve ao forno médio - alto (200 graus), pré - aquecido, por cerca de 30 minutos.

8. 8

   Regue de vez enquando com suco que se forma na assadeira.

9. 9

   Retire o papel alumínio.

10. 10

    Junte a mandioquinha, a cenoura, a vagem e a cebola.

11. 11

    Deixe por 30 minutos, ou até que a carne esteja dourada e os legumes macios.

12. 12

    Fatie a carne e sirva com os legumes, polvilhada com salsa.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)