Picanha ao forno recheada

🥕 Ingredientes

• 4 colheres de sopa de mostarda
• 1 cebola grande ralada
• 1 dente de alho bem picado
• Sal e pimenta a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
• Fatias de bacon a gosto para rechear
• Fatias de linguiça calabresa a gosto para rechear
• Azeitonas a gosto para rechear

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Passe mostarda por cima da peça, passe bastante farinha de mandioca também e enrole em papel alumínio.

2. 2

   Deixe cerca de 1 3hora no forno alto.

3. 3

   Na hora em que estiver macia, tire o papel alumínio e coloque em outra assadeira com legumes (batata, cenoura etc).

4. 4

   Regue os legumes com um pouco de azeite e deixe mais 40 ou 50 minutos no forno.

5. 5

   Não deixe secar muito.

❓ Perguntas frequentes

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