Picadinho vegetariano

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de proteína de soja
• 5 ou 6 vagens
• 1 tomate
• 1/2 xícara de milho
• cebola
• alho
• 2 folhas de alface
• 1/2 pimentão
• molho shoyu

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Inicialmente hidrate a proteína de soja com água mineral ou filtrada.

2. 2

   Pique o tomate e a cebola em cubos médios.

3. 3

   Corte o pimentão em tiras.

4. 4

   Corte a alface bem fina.

5. 5

   Pique bem as vagens.

6. 6

   Em uma frigideira grande coloque óleo de soja e acrescente primeiro os vegetais mais duros e por fim o tomate e a alface, logo após acrescente a proteína de soja e o shoyu.

7. 7

   Cozinhe por 5 minutos e está pronto para servir.

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