Picadinho rápido na cerveja e na pressão

🥕 Ingredientes

• 2 kg de patinho ou coxão mole, limpo de gorduras e nervos, cortado em cubos de 2 cm
• 1 lata de cerveja branca
• 1 pacote de creme de cebola
• 1 lata de polpa de tomate
• 2 medidads de lata de cerveja com água
• 2 colheres de sopa de óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o óleo na panela de pressão e deixe esquentar bem.

2. 2

   Coloque a carne e doure - a ligeiramente, apenas para selar a carne.

3. 3

   Desligue o fogo.

4. 4

   Despeje a cerveja, a água, a polpa de tomate e o creme de cebola.

5. 5

   Misture ligeiramente.

6. 6

   Tampe a panela e deixe cozinhar.

7. 7

   Quando a válvula da panela de pressão levantar, conte 40 minutos.

8. 8

   Sirva com arroz branco e batatas sauté, ou como molho de macarrão, ou mesmo com pão francês cortado em rodelas, como acompanhamento.

9. 9

   Não precisa de sal pois o creme de cebola já dá o tempero necessário.

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