Petit gateau do Zé

🥕 Ingredientes

• 125 g de chocolate 1/2 amargo
• 1/2 xícara de chá de margarina
• 2 ovos
• 1/2 xícara de chá de açúcar
• 1/2 xícara de chá de farinha de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Derreta o chocolate picado e a margarina em banho-maria ou micro-ondas, reserve.

2. 2

   Bata bem os ovos com o açúcar até ficar esbranquiçado (não precisa de batedeira, pode ser com um garfo ou com o fouet), agregue a farinha e misture bem.

3. 3

   Junte aos poucos e misturando bem o chocolate derretido, com a mistura de ovos acima.

4. 4

   Despeje a massa em forminhas individuais untadas com margarina e enfarinhadas.

5. 5

   Leve para assar em forno alto, pré-aquecido por 8 minutos (o tempo é relativo por conta de tipos de fornos, fique grudado atento ao centro do bolinho, que deverá estar meio cru).

6. 6

   Retire do forno e sirva imediatamente com sorvete.

7. 7

   Se não assar todos de uma só vez, pode armazenar na geladeira por até 3 dias.

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