Para 25 porção(ões) — Biscoito mineiro muito prático e delicioso (com medidas de prato)
✓1 prato cheio de polvilho doce
✓1/2 prato (até a risca do meio do prato) de água
✓1/2 prato (até a risca do meio do prato) de óleo
✓2 colheres (sobremesa) rasas de sal
✓4 ovos
Aprenda a fazer Biscoito mineiro muito prático e delicioso (com medidas de prato), em 20 minutos, nível fácil, para 25 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
25
1 prato cheio de polvilho doce
1/2 prato (até a risca do meio do prato) de água
1/2 prato (até a risca do meio do prato) de óleo
2 colheres (sobremesa) rasas de sal
4 ovos
👨🍳 Modo de preparo
0 de 6 passos concluídos
1
Em uma tigela, coloque o polvilho e reserve.
2
Um uma panela, coloque o óleo, a água e o sal e deixe ferver.
3
Assim que ferver a mistura, coloque sobre o polvilho doce e mexa bem. Quando mexer bem, acrescente os ovos um por um e mexa muito bem. (cuidado para não ficar com pelotinhos de polvilho, por isso mexa muito bem).
4
Quando tiver bem lisinha a massa, com a ajuda de uma colher, coloque bolinhas da massa em uma forma untada somente com margarina.
5
Deixe aproximadamente uns 3 cm uma bolinha da outra, pois o biscoito cresce.
6
Coloque no forno em fogo alto e deixe por uns 20 minutos ou até o biscoito dourar.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 20min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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