Petit gateau chic da Neneli

🥕 Ingredientes

• 200 g de chocolate meio amargo
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 50 g de açúcar
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 2 ovos
• 2 gemas de ovo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Derreta a manteiga e o chocolate em banho-maria.

2. 2

   Bata os ovos e as gemas de ovo com açúcar na batedeira até ficar bem claro.

3. 3

   Junte o chocolate derretido e a farinha de trigo, misturando com uma espátula.

4. 4

   Unte as forminhas própria para Petit Gateau com farinha de trigo e coloque a massa - sem preencher toda a forma.

5. 5

   Pré-aqueça o forno e leve para assar de 5 a 7 minutos (dependendo do forno), até os bolinhos crescerem, mas ficarem com o meio molinho, assim quando cortamos sai aquela calda de chocolate quentinha.

6. 6

   Deve-se desenformar quente, diretamente no prato, acompanhado com sorvete de creme.

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