Petit Gateau

🥕 Ingredientes

• 250 g de chocolate meio amargo
• 1 1/2 xícara de manteiga
• 100 g de farinha de trigo
• 5 gemas
• 5 ovos
• 100 g de açúcar
• 2 kg de sorvete de baunilha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Parta o chocolate em pedaços e derreta-os em banho-maria juntamente com a manteiga, mexendo delicadamente.

2. 2

   Em outro recipiente, misture as gemas com os ovos e o açúcar.

3. 3

   Junte o chocolate derretido e a farinha aos poucos, misturando bem.

4. 4

   Aqueça o forno em temperatura média.

5. 5

   Distribua a massa em forminhas (tipo de empada) untadas com manteiga.

6. 6

   Asse por 5 minutos ou até ficarem secos por fora e cremosos por dentro.

7. 7

   Retire do forno e desinforme, e sirva com uma bola de sorvete de baunilha.

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