Aprenda a fazer Petit gateau, em 25 minutos, nível fácil, para 20 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
20
250 g de manteiga
250 g de chocolate meio amargo ralado
5 ovos
160 g de açúcar
100 g de farinha de trigo
Formas pequenas e individuais para assar
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
1
Derreta a manteiga e junte com o chocolate, os ovos, o açúcar e por último, a farinha.
2
Misture muito bem todos os ingredientes e leve para assar em formas pequenas, por cerca de 8 minutos, em temperatura 200º graus.
3
Rende aproximadamente 20 unidades.
4
Se preferir, sirva com uma bola de sorvete de creme ou do sabor de sua preferência.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 25min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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